Gourmetteller

• Jeden Abend ein neues Highlight: der Aldiana Gourmetteller
• Hier präsentiert unser Küchenchef seine besten Kompositionen, frisch à la minute zubereitet und angerichtet
• Zum Beispiel: Tataki vom Lachs mit Wasabi-Crème, Rinderfilet sous-vide mit Kartoffelmousseline und Olivenerde sowie gebackener Feta auf Tomaten-Paprika-Kompott
• Viele Clubs verwöhnen außerdem in einem Spezialitätenrestaurant mit exklusiven Köstlichkeiten und ausgezeichneten Weinen

Aldiana Food Market

• Unser F&B Experte hat das Konzept gemeinsam mit unseren Aldiana Köchen entworfen
• Alle 14 Tage verwandeln sie das Restaurant in eine große Markthalle, eine Flut aus Farben und Gerüchen erwartet dich
• Probiere etwas vom Wurst- und Käsestand, lass dich am Fisch- und Fleischstand verwöhnen und genieß die wunderbar duftenden Spezialitäten aus der Bäckerei
• In liebevoll gestalteten Gläschen gibt es jedes Mal auch Speisen „to go“ auf die Hand
• Köstliche, marktfrische Zutaten und deren Zubereitung stehen dabei im Vordergrund
• Zum Beispiel: Burger mit Entenbrust vom Big Green Egg mit selbstgebackenen Buns, Ceviche im Gewürzsud, „Shake it“-Salat, Buddha-Bowl und Mandelkuchen mit Orangenkaramell und Vanillesahne

Asia Corner

• Vom Zitronengras bis zur Sojasauce – unsere asiatische Küche bietet immer einen kulinarischen Gaumenschmaus aus dem Wok
• Genieße die exotische Vielfalt der asiatischen Küche

Für Allergiker

• Allergiker und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten sind bei uns gut aufgehoben
• Alle Allergene sind an den Buffets speziell ausgezeichnet oder unsere ausgebildeten Köche stehen mit Rat und Tat zur Seite
• Solltest du besondere Wünsche haben, stehen wir dir gerne zur Verfügung

Frisch gebacken, jeden Tag

• Deutschland ist Weltmeister in Sachen Brotvielfalt
• Ob Laugenbrötchen oder Hörnchen zum Frühstück, Baguette, Nussbrot oder kräftiges Schwarzbrot, unsere Bäcker und Konditoren backen jeden Morgen frisch für dich

Ausgewählte regionale und internationale Weine

• Die Flasche Wein auf dem Tisch ist bei Aldiana selbstverständlich und kommt meist aus dem jeweiligen Gastland
• Länder wie Spanien und Österreich haben eine große und lebendige Weinkultur
• Wir servieren als Tischweine Rot, Weiß und Rosé, alles All Inclusive
• Zusätzlich führen wir eine Wein- und Spirituosen-Karte mit ausgewählten regionalen und internationalen Spezialitäten